秋刀魚の中華風甘酢あんかけ

作った朝　9月13日（土）

材料　秋刀魚（三枚おろし、塩、コショウ、片栗粉をまぶしてオリーブオイルでソテー）、玉ネギ、モヤシ、ニンジン、水溶き片栗粉、水、オリーブオイル

調味料　鶏がらスープの素、塩、コショウ、醤油、砂糖、ミリン、酒、黒酢

いとこが秋刀魚を送ってくれました。
で、朝から作るメニューではないような気もしますが、休日の朝なので。（笑）
ボクと妻は美味かったんですけど、チビ達は箸が進まず。。。こういうのが多いなあ。（＾＾；）

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