長茄子と厚揚げの甘酢炒め [炒める（中華・オリエンタル風）]
作った朝 2月4日（木）
材料 長茄子、厚揚げ、玉ネギ、ピーマン、水溶き片栗粉、オリーブオイル
調味料 塩、コショウ、合せ調味料（トマトケチャップ、しょう油、酢、砂糖、酒、鶏がらスープの素、お湯）
塩豚とニラの炒め物 [炒める（洋風）]
作った朝 2月1日（月）
材料 塩豚（豚肉の塩漬け）、ニラ、モヤシ、ピーマン、玉子（最初にスクランブルエッグを作り最後に加える）、オリーブオイル
調味料 塩、粗挽きコショウ、しょう油
最近作った炒め物の中では、一番美味しく出来たかなあ。やっぱり塩豚はまいうー！（＾＾）
チンゲン菜とエノキ茸のミルクスープ [汁・スープ]
作った朝 1月31日（日）
材料 チンゲン菜、エノキ茸、玉ネギ、豚挽肉、牛乳、粉チーズ、オリーブオイル
調味料 酒、塩
チンゲン菜と玉ネギを炒めてから煮ました。
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