チンゲン菜花と舞茸のアーリオオーリオ

作った朝　4月9日（金）

材料　チンゲン菜花、舞茸、潰したニンニク、オリーブオイル

調味料　塩

チンゲン菜花、初めて食べました。
チンゲン菜と菜の花の交配種らしいですが、定かではないです。味はグッド！

タグ：チンゲン菜花 アーリオオーリオ 舞茸

白菜の五目中華風炒めスクランブルエッグのせ

作った朝　４月１日（木）

材料　白菜、エノキ、玉ネギ、モヤシ、カマボコ、油揚げ（油抜き）、玉子（塩コショウと砂糖でスクランブルエッグを少し甘く味付け）、オリーブオイル、水溶き片栗粉、水

調味料　鶏がらスープの素、ミリン、酒、しょう油、（スクランブルエッグ　うす口しょう油、塩、砂糖）

タグ：白菜 中華炒め

ほうれん草とエノキのバター炒め

作った朝　4月2日（金）

材料　ほうれん草、エノキ、モヤシ、油揚げ（油抜き）、オリーブオイル

調味料　バター、塩、粗挽きコショウ

タグ：バター炒め ほうれん草 エノキ

新玉ネギと豆苗とシメジの生姜炒め

作った朝　3月31日（水）

材料　新玉ネギ、豆苗、シメジ、油揚げ（油抜き）、玉子（スクランブルエッグ）、生姜（みじん切り）、オリーブオイル

調味料　クレイジーソルト、粗挽きコショウ、しょう油

タグ：新玉ネギ 豆苗 シメジ 生姜炒め

長ネギとエノキのクリームシチュー

作った朝　3月25日（木）

材料　長ネギ、エノキダケ、豚挽肉、牛乳、水、オリーブオイル

調味料　市販の粉末ホワイトソース、酒、塩、粗挽きコショウ

この日は寒くて、シチューが美味しかったデス。（＾＾）

タグ：長ネギ エノキ シチュー

大根の皮のきんぴら

作った朝　3月20日

材料　大根の皮、油揚げ、ゴマ油、オリーブオイル

調味料　しょう油3、ミリン2、砂糖1、酢（少々）

タグ：大根の皮 きんぴら

ちりめんじゃこと大根のサラダ

作った朝　3月20日（土）

材料　ちりめんじゃこ、大根、ニンジン、レタス、白ゴマ

お好みのドレッシングでいただきます！

タグ：ちりめんじゃこ 大根 サラダ

かき菜とジャコ天の炒め物

作った朝　3月15日（月）

材料　かき菜、ピーマン、ジャコ天、潰したニンニク、オリーブオイル

調味料　塩、粗挽きコショウ、しょう油

上に乗っているのがジャコ天

タグ：かき菜 ジャコ天

ツナサラダ

作った朝　3月12日（金）

材料　ツナ缶、レタス、キュウリ、水菜、トマト

タグ：ツナサラダ

キャベツのマリネ

作った朝　3月2日（火）

材料　キャベツ、水菜、ニンジン、塩、EVオリーブオイル、レモン汁

塩とダシの素をもみ込んでしばらく置いたキャベツの水気を絞り、EXオリーブオイルとレモン汁で和えました。

タグ：キャベツ マリネ