長ネギと挽肉のナンプラー炒め

作った朝　1月3日（土）

材料　長ネギ、豚挽肉、オリーブオイル

調味料　ナンプラー、コショウ

タグ：長ネギ ナンプラー

長ネギと小松菜のソース炒め

作った朝　1月6日（火）

材料　長ネギ、小松菜、ニンジン、挽肉、潰したニンニク、スクランブルエッグ、オリーブオイル

調味料　中農ソース、ケチャップ、顆粒コンソメ

タグ：長ネギ 小松菜 ソース炒め

長ネギと葉もの野菜のスープ

作った朝　1月4日（日）

材料　長ネギ、白菜、小松菜、エリンギ、鳴門巻、三つ葉、ゆずの皮

調味料　塩、アゴだし、昆布だし、酒

餅無しの雑煮風です。。。（笑）

タグ：スープ 長ネギ

長ネギつゆの雑煮

作った朝　元旦

材料　長ネギ、餅、ホウレン草、鳴門巻、三つ葉、柚子の皮

調味料　塩、しょう油、アゴだし、昆布だし、酒

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

暮れに、長野県戸隠産の長ネギに続き埼玉県深谷市の従兄弟から長ネギが届いたので、まだしばらく長ネギメニューが続きそうです。（＾＾）
これで今年の冬は風邪知らず、と行きたいものです。

タグ：長ネギ 雑煮

ネギとジャガイモのスペイン風オムレツ

作った朝　12月31日（木）

材料　玉子、長ネギ、ジャガイモ（レンジでチン）、フィッシュソーセージ、オリーブオイル

調味料　塩、コショウ

タグ：スペイン風オムレツ 長ネギ

長ネギとマカロニのクリームシチュー

作った朝　12月30日（水）

材料　長ネギ、モヤシ、マカロニ、竹輪、オリーブオイル、牛乳

調味料　塩、コショウ、顆粒のホワイトソース、酒、固形ブイヨン

タグ：クリームシチュー 長ネギ

長ネギと小松菜の中華スープ

作った朝　12月28日（日）

材料　長ネギ、小松菜、油揚げ、生姜の絞り汁

調味料　鶏がらスープの素、塩、酒

タグ：長ネギ 小松菜 スープ

長ネギとウィンナーの照り焼き

作った朝12月27日（土）

材料　長ネギ、ウィンナー、オリーブオイル

調味料　しょう油、みりん

これを食べた長男（小２）が一言
「おれ、長ネギがすきになった」

けっこう嬉しい。（＾＾）
まあ、素材がいいんですけどね。（笑）

タグ：長ネギ 照り焼き

長ネギとホウレン草のカレー鍋

作った朝　12月25日（木）

材料　長ネギ、ホウレン草、モヤシ、ニンジン、豆腐、豚肉、潰したニンニク、オリーブオイル

調味料　カレールー、アゴだし、ミリン、しょう油

タグ：長ネギ ホウレン草 カレー鍋

長ネギとエノキの和風スープ

作った朝　12月24日（水）

材料　長ネギ、エノキ茸、ウィンナー

調味料　塩、しょう油、酒、アゴだし、昆布だし

タグ：長ネギ スープ

長ネギと玉ネギの油味噌

作った朝　12月23日（火）

材料　長ネギ、玉ネギ、インゲン、ピーマン、オリーブオイル

合せ調味料　味噌、酒、ミリン、砂糖、しょう油

タグ：長ネギ 油味噌

長ネギのコンソメスープ

作った朝　12月22日（月）

材料　長ネギ、ウィンナー

調味料　顆粒コンソメ、塩、酒

長野県戸隠産のとても柔らかくて美味しい長ネギをどっさり貰いました。
しばらくは連日長ネギメニューが続きそうです。（＾＾）

タグ：スープ 長ネギ