白ウリのヌカ漬

食べた朝　5月16日（土）

今年初めての白ウリのヌカ漬。（＾＾）
前の晩に漬けました。
チビ達も大好き。

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セロリのぬか漬け

食べた朝　3月24日（火）

サラダ感覚で食べられるセロリのぬか漬けは、最近のお気に入りです。もちろん自家製。（＾＾）

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キュウリと茄子のぬか漬

食べた朝　12月12日（金）

7月から始めたぬか漬ですが、ぬか床もだいぶいい感じになって来ています。

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パプリカのぬか漬

食べた朝　7月13日（日）

すっかり日課になったぬか漬づくり。
パプリカのぬか漬って初めて食べましたけど、意外といけてましたヨ（＾＾）

瓜のぬか漬

食べた朝　6月24日（火）
漬けた日　6月22日（日）夜

数日前からぬか漬を始めました。
家族に好評で、予想外にチビ達が良く食べます（笑）。
もっと早く始めればよかったですよ。美味しいし（＾＾）

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大根の浅漬け

作った日　4月3日夜
食べた日　4月4日朝

材料　大根、キュウリ、セロリ、ニンジン

調味料　塩、コショウ、砂糖、ワインビネガー、日本酒

キュウリとセロリの浅漬け（食べた日：3月30日朝）

材料：キュウリ、セロリ、ナス
調味料：昆布茶、塩、白ワインビネガー、砂糖、酒

前日の晩に調理