ささ身のハーブ蒸煮とチンゲン菜のポン酢和え

作った朝　1月16日（金）

材料　鶏ささ身、チンゲン菜、ドライパセリ、ドライバジル、水

調味料　塩、粗挽きコショウ、酒、ポン酢しょう油

鍋に鶏ささ身を入れ、塩、コショウ、ドライパセリ、ドライバジル、酒、水をかけて蓋をし、蒸煮する。半身に火が通ったら表裏を返し、全体に火を通す。

塩をまぶしたチンゲン菜をレンジでチンして荒熱を取る。

火が通ったささ身とチンゲン菜を食べやすい大きさに切ってポン酢しょう油で和えたら出来上がり！

タグ：チンゲン菜 ささ身 ポン酢和え