ハラが減っては寝てられない！簡単朝ごはんの覚え書ブログ。
肉料理って下ごしらえで大分味変わりますですね。最近はまってるのがヨーグルト。2時間ぐらい漬けておくととっても柔らかい肉に変身します。後は誤魔化しでチーズや生クリーム入れて仕上げるといいみたいです。 by taku-bom (2009-11-15 22:23)
taku-bomさんへ 肉は柔らかいと美味しさ倍増ですもんね。ヨーグルトですか、今度やってみます。とり肉がよさそうですね。（＾＾） by taki (2009-11-16 19:45)
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肉料理って下ごしらえで大分味変わりますですね。
最近はまってるのがヨーグルト。
2時間ぐらい漬けておくととっても柔らかい肉に変身します。
後は誤魔化しでチーズや生クリーム入れて仕上げるといいみたいです。
by taku-bom (2009-11-15 22:23)
taku-bomさんへ
肉は柔らかいと美味しさ倍増ですもんね。ヨーグルトですか、今度やってみます。とり肉がよさそうですね。（＾＾）
by taki (2009-11-16 19:45)