ナスと玉ネギのラタトゥイユ

作った朝　4月13日（火）

材料　長ナス、玉ネギ、フランクフルトソーセージ、潰したニンニク、オリーブオイル、ホールトマト、仕上げにスクランブルエッグをのせる

調味料　塩、酒、トマトケチャップ、バルサミコ酢少々、砂糖

久しぶりに作りました。レシピはその都度若干変ります。（笑）
長ナスが柔らかくてまいうー！