ジャコと大根のサラダ [本日のサラダ]
作った朝 12月8日(月)
材料 チリメンジャコ、大根、レタス、チーズ
ポン酢しょうゆとバルサミコ酢、オリーブオイルで作ったドレッシングでいただきまーす!
小エビとほうれん草のシーザーサラダ [本日のサラダ]
作った朝 11月8日(土)
材料 小エビ、サラダ用ほうれん草、大根
ドレッシング マヨネーズ、EVオリーブオイル、レモン汁、牛乳、粉チーズ、塩、コショウ
この日の朝はいつも以上に腹が減っていて、ちょっと料理を作りすぎてしまったんですよ。なのでこのサラダはボク一人で食べました。(笑)
アボガドのサラダ [本日のサラダ]
作った朝 10月14日(火)
材料 アボガド、ブロッコリー、レタス、グリーンリーフ、ニンジン、キュウリ、ハム
和えドレッシング マヨネーズ、EVオリーブオイル、レモン汁
アボガドを使うのは初めてです。
先日も買って冷蔵庫に入れてあったんですけど、あるのを忘れて腐らせてしまいまた。(^^;)
今回は失敗しないよう、買った翌日に使ってみたところ、まだ熟れてなくて硬かったっす。(^^;)
う~ん、なんだかタイミングがむずかしいなあ。。。
タグ:アボガド
ワカメと水菜のサラダ [本日のサラダ]
作った朝 10月11日(土)
材料 ワカメ、水菜、カニかま
EVオリーブオイルとレモン汁で和えてあります。
好みのドレッシングで。
鮭フレークとキャベツのサラダ [本日のサラダ]
作った朝 9月21日(日)
材料 キャベツ、水菜、鮭フレーク、EVオリーブオイル、ワインビネガー(白)
水を切って混ぜた材料にEVオリーブオイル、ワインビネガー(白)を和えました。
食べる時に好みの調味料をかけて。。。塩でもポン酢しょう油でもマヨネーズでもグー♪(笑)
タグ:鮭フレーク
大根とピーマンのサラダ 炒り玉子のせ [本日のサラダ]
作った朝 8月31日(日)
材料 大根、ピーマン、ニンジンそれぞれ千切り、玉子(塩、コショウ、牛乳)、オリーブオイル、レモン汁
EVオリーブオイルとレモン汁で和えた野菜に、炒り玉子をのせてマヨネーズをひと絞り
ちょっと微妙な味。。。マヨネーズを多くして、全部混ぜた方が良かったかも。