白菜とエノキダケのトマト煮

作った朝　11月7日（土）

材料　白菜、エノキダケ、玉ネギ、竹輪、潰したニンニク、トマトジュース（食塩無添加）、玉子（スクランブルエッグ）、EVオリーブオイル

調味料　塩、粗挽きコショウ、酒、ミリン、顆粒コンソメ、トマトケチャップ

ニンニクの香りをつけたオリーブオイルで玉ネギと竹輪を炒めてから他の材料を入れて煮ました。
盛りつけてからスクランブルエッグをのせてあります。

タグ：トマト煮 白菜 エノキダケ