白菜とインゲンのクリームスープ

作った朝　12月6日（土）

材料　白菜、インゲン、ニンジン、ウィンナー、牛乳

調味料　市販のホワイトソースの素、塩、酒、固形ブイヨン

タグ：白菜 クリームスープ

大根の葉とベーコンのスープ

作った朝　11月16日（日）

材料　大根の葉（細かく刻む）、ベーコン、竹輪、玉ネギ（粗みじん切）、ニンジン（サイの目切）、ニンニクスライス、ドライトマト、オリーブオイル、夕べの残りのスープ少々（エノキとネギ）

調味料　塩、コショウ、固形コンソメ、ケチャップ

具材を炒めてから煮ました。

我が家のチビ達、これは意外と食べるのが早かったなあ。。。
細かくしたから食べやすかったのかな？

タグ：大根の葉 ドライトマト

白菜と茄子のラタトゥイユ

作った朝　11月13日（木）

材料　白菜、茄子、玉ネギ、サツマイモ、ウィンナー、潰したニンニク、ホールトマト、玉子（スクランブルエッグ）、オリーブオイル

調味料　塩、コショウ、ケチャップ、固形コンソメ、ミリン、バルサミコ酢

サツマイモは別にオリーブオイルで両面焼いてから入れました。

野菜どっさり♪でもチビ達の食べるスピードはがっくり。。。
ウィンナーとかサツマイモとか、好きなものだけ先に選んで食べるんですよ。。。まったく。。。（＾＾；）

タグ：白菜 ラタトゥイユ

小松菜とフィッシュソーセージのクリームスープ

作った朝　11月9日（日）

材料　小松菜、フィッシュソーセージ、エリンギ、玉ネギ、ニンジン、ジャガイモ、ニンニクスライス、オリーブオイル、水、牛乳

調味料　塩、コショウ、固形スープの素、ホワイトシチュールー、酒

ニンニク、玉ネギ、フィッシュソーセージ、エリンギのみ炒めました。

タグ：クリームスープ 小松菜

長ネギと豆腐のスープあんかけ

作った朝　11月8日（土）

材料　長ネギ、豆腐、水溶き片栗粉、水

調味料　顆粒コンソメ、塩、酒

タグ：スープあんかけ 長ネギ

キャベツと白菜のスープ

作った朝　10月29日（水）

材料　キャベツ、白菜、ニンジン、ベーコン、油揚げ（油抜き）、ドライトマト、水

調味料　塩、顆粒コンソメ、酒

タグ：白菜 ドライトマト

魚肉ソーセージとキャベツのクリームスープ

作った朝　10月21日（火）

材料　魚肉ソーセージ、キャベツ、玉ネギ、ニンジン、ジャガイモ、ニンニクスライス、牛乳、、水、EVオリーブオイル

調味料　塩、コショウ、酒、固形コンソメ、ホワイトシチューのルー

タグ：クリームスープ

豆腐と白菜のトマトスープ

作った朝　10月8日（水）

材料　木綿豆腐、白菜、玉ネギ、シメジ、ホールトマト、潰したニンニク、オリーブオイル

調味料　塩、コショウ、顆粒コンソメ、酒、ミリン、ケチャップ

食べる時に粉チーズをかけて、いただきます！

タグ：トマトスープ

キャベツたっぷりのスープ

作った朝　10月4日（土）

材料　キャベツ、玉ネギ、ニンジン、ジャガイモ、エリンギ、ウィンナー

調味料　塩、コショウ、固形コンソメ、酒

材料を切ったそばから鍋に入れるだけなので、簡単で楽ちんメニュー。洗った材料の水を切る必要もないので、サラダより簡単です。（＾＾）

ところでこの日は次男（年中）の運動会、絶好の運動会日和になりました。（＾＾）

タグ：スープ キャベツ

ベーコンと白菜のクリームスープ

作った朝　10月1日(水）

材料　赤身ベーコン、白菜、玉ネギ、ニンジン、ジャガイモ、潰したニンニク、牛乳、水、オリーブオイル

調味料　クリームシチューの素(顆粒）、コンソメスープの素(顆粒）、酒

クリームシチューの素を使っていますが、水を多くして、コンソメスープの素を使い、スープ仕立てにしてみました。

玉ネギ・ニンジン・ジャガイモ・ベーコンをニンニクとオリーブオイルで炒めて、水・酒・コンソメスープで白菜を煮ている鍋に投入。具が煮えたらクリームシチューの素と牛乳を入れて少し煮込んで出来上がり！

食いしん坊の次男はもちろん、風邪から回復したばかりの長男もよく食べました。イエイッ！（＾＾）

タグ：クリームスープ 白菜

冬瓜とキャベツのスープ

作った朝　9月29日(月）

材料　冬瓜、キャベツ、ウィンナー、さつま揚げ、しめじ

調味料　塩、コショウ、固形スープの素、酒

タグ：冬瓜

小松菜とナスのトマト煮

作った朝　9月21日（日）

材料　小松菜、ナス、玉ネギ、潰したニンニク、ウインナー、玉子（スクランブルエッグ塩、コショウ、牛乳入）、スライスチーズ、ホールトマト、オリーブオイル

調味料　塩、コショウ、ミリン、バルサミコ酢、固形コンソメ

タグ：トマト煮

冬瓜とインゲンのクリームシチュー

作った朝　8月28日（木）

材料と調味料　冬瓜、インゲン、玉ネギ、ニンニク、ウィンナー、牛乳、酒、水、オリーブオイル、塩、コショウ、クリームシチューの素（粉末タイプ）

冬瓜と玉ネギをニンニク風味のオリーブオイルでよく炒めてからインゲンとウィンナーを軽く炒め、そして少し煮ました。

野菜炒めプラス5分で出来るので意外と早く出来ます。
ニンニクの臭いも特に気にならないです。
妻と次男には好評だったんですけど、長男には不評でした。（＾＾；）

タグ：冬瓜 インゲン クリームシチュー

冬瓜とアスパラのラタトゥイユ

作った朝　8月9日（土）

材料　冬瓜、グリーンアスパラ、玉ネギ、ニンジン、シメジ、ひき肉、トマトジュース、粉チーズ、ニンニク、オリーブオイル、玉子（スクランブルエッグチーズ入り）

調味料　塩、コショウ、バルサミコ酢、酒、ミリン

冬瓜とトマトの組合せ、最近のお気に入りです。（＾＾）

タグ：冬瓜 ラタトゥイユ

小エビとキャベツとコーンのスープ

作った朝　7月24日（木）

材料　小エビ、キャベツ、茹でとうもろこし、玉ネギ、水

調味料　塩、酒、固形コンソメ、ケチャップ

今回は固形コンソメとケチャップを使いましたが、たぶん塩と酒だけでも美味しいと思います。（＾＾）

タグ：小エビ スープ